· Με 3 σχάρες εψήσεως

· Συρτάρι νερού για την περισυλλογή λίπους

· Αποσπώμενα μέρη για εύκολο καθαρισμό

· Διαστάσεις σχάρας:3x33x56cm

Τεχνικά Χαρακτηριστικά Φούρνων

Διαστάσεις εξωτ.(ΜxΠxΥ) 113x70x43 cm

Ισχύς 33kW.

Βάση 800  κωδικός:22-0286   402 ευρώ.

The post Σχαριέρα Υγραερίου Νερού S70 North MOD:T73 first appeared on ΠΑΤΑΚΑΣ.

Βάση 700    κωδικός:22-0285  366 ευρώ.

The post Σχαριέρα Υγραερίου Νερού S70 North MOD:T72 first appeared on ΠΑΤΑΚΑΣ.

– Επιτραπέζια σχαριέρα υγραερίου νερού με 1 ανοξείδωτη σχάρα εψήσεως
– Συρτάρι νερού για περισυλλογή λίπους
– Στο συρτάρι τοποθετείτε νερό για την εύκολη περισυλλογή των λιπιδίων & εύκολο καθαρισμό
– Διαστάσεις (Υ x Π x Β): 43 x 40.5 x 70 cm
– Διαστάσεις σχάρας: 33 x 56
– Θερμίδες: 9.460 kcal
– Κατανάλωση G30: 0.87 kg/h
– Κατανάλωση G20: 1.16 m³/h
– Ισχύς: 11 kW.

Βάση 200    κωδικός:22-0287  328 ευρώ.

The post Σχαριέρα Υγραερίου Νερού S70 North MOD:T71 first appeared on ΠΑΤΑΚΑΣ.

Ισχύς : 28 KW
Θερμίδες : 14.020 kcal
Κατανάλωση G30 : 2,404 kg/h
Κατανάλωση G20 : 3,24 m3/h

Σχαριέρα-σουβλακιέρα αερίου νερού NORTH GR 400

Ελληνική κατασκευή από την NORTH
Διαθέτει δύο επίπεδα με ανοξείδωτες σχάρες ψησίματος
Με συρτάρι νερού για λιγότερη κάπνα και πιο νόστιμο κρέας
Με σπινθηριστή
Με πιλότο
Με θερμοστάτη ασφαλείας
Ιδανική για ψήσιμο καλαμάκια σουβλάκια.

Βάση 800  κωδικός:22-0286  402 ευρώ.

The post Σουβλακιέρες Αερίου Νερού 2όροφες S70 North MOD:GR400 first appeared on ΠΑΤΑΚΑΣ.

Βάση 700   κωδικός:22-0285   366 ευρώ.

The post Σουβλακιέρες Αερίου Νερού 2όροφες S70 North MOD:GR200 first appeared on ΠΑΤΑΚΑΣ.

Επιτραπέζια σχαριέρα υγραερίου νερού με 3 ανοξείδωτες σχάρες ψήσεως. Αποσπώμενα μέρη σχάρας-προστατευτικών & συρτάρι για εύκολο καθαρισμό. Στο συρτάρι τοποθετείτε νερό για την εύκολη περισυλλογή των λιπιδίων & εύκολο καθαρισμό. Χάρη στους στιβαρούς και ισχυρούς σε ισχύ ανοξείδωτους καυστήρες η επιφάνεια ψήσεως είναι έτοιμη σε μικρό χρονικό διάστημα για την λειτουργία της.

ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 113X70X30(46)cm

ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΣΧΑΡΑΣ:3X36Χ57cm

ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 28.380kcal

ΙΣΧΥΣ:33kw

ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ G30: 2.6kg/h

ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ G20:3.49m3/h.

Βάση 800    κωδικός:22-0286  402 ευρώ.

The post Σχαριέρα Υγραερίου Νερού S70 North MOD:T703 first appeared on ΠΑΤΑΚΑΣ.

Βάση 700    κωδικός:22-0285  366 ευρώ.

The post Σχαριέρα Υγραερίου Νερού S70 North MOD:T702 first appeared on ΠΑΤΑΚΑΣ.

– Επιτραπέζια σχαριέρα υγραερίου νερού με 1 ανοξείδωτη σχάρα εψήσεως
– Αποσπώμενο συρτάρι νερού
– Αποσπώμενη σχάρα
– Στο συρτάρι τοποθετείτε νερό για την εύκολη περισυλλογή των λιπιδίων & εύκολο καθαρισμό
– Χάρη στους στιβαρούς και ισχυρούς σε ισχύ ανοξείδωτους καυστήρες η επιφάνεια ψήσεως είναι έτοιμη σε μικρό χρονικό διάστημα για την λειτουργία της
– Διαστάσεις (Υ x Π x Β): 30 x 40.5 x 70 cm
– Διαστάσεις σχάρας: 36 x 57 cm
– Θερμίδες: 9.460 kcal
– Κατανάλωση G30: 0.87 kg/h
– Κατανάλωση G20: 1.16 m³/h
– Ισχύς: 11 kW.

Βάση 200    κωδικός:22-0287  328 ευρώ.

The post Σχαριέρα Υγραερίου Νερού S70 North MOD:T701 first appeared on ΠΑΤΑΚΑΣ.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Μήκος (mm ) : 1270
Βάθος (mm ) : 900
Ύψος (mm ) : 940
Βάρος: (kg) : 
Επιφάνεια σχάρας (mm ) : 1200×710
Καυστήρες : 3
Ισχύς: ανα καυστήρα (kW) : 
Συνολική Ισχύς: (kW) : 33
Ερμάριο : ΟΧΙ
Θερμότητα (kcal/h) : 
Κατανάλωση υγραερίου (kg/h) : 
Κατανάλωση φυσικού αερίου (m3/h) : 

Οι σχαριέρες αερίου αυτής της κατηγορίας διατίθενται σε μια ποικιλία μοντέλων που καλύπτει τις απαιτήσεις κάθε κουζίνας οποιουδήποτε μεγέθους. 
Τα άριστης ποιότητας υλικά κατασκευής και η προσεγμένη σχεδίαση συντελούν στο να επιτυγχάνεται η μέγιστη δυνατή εκμετάλλευση της ενέργειας του αερίου για οικονομικότερη λειτουργία και αντοχή σε πολύχρονη σκληρή χρήση. 
Η ευκολία που παρέχουν στη συντήρηση, η στιβαρή κατασκευή και η ελκυστική εμφάνιση τις καθιστούν ασυναγώνιστες. Η ποιότητα του ψησίματος είναι εξαιρετική και η γεύση που αποκτούν τα ψητά μοναδική.
Οι καυστήρες είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και όλα τα εξαρτήματα αερίου προέρχονται από τους κορυφαίους οίκους της Ευρώπης, επιτρέποντας τη λειτουργία των συσκευών με εξαιρετική αξιοπιστία στις πιο δύσκολες συνθήκες. 
Όλα τα κυκλώματα αερίου διαθέτουν συστήματα ασφαλείας και είναι πιστοποιημένα από διεθνείς οργανισμούς.
Οι Σχαριέρες νερού της σειρά 650 SERGAS είναι το επόμενο βήμα στην τεχνολογία του ψησίματος. 
Η ιδιαιτερότητά τους είναι η ύπαρξη ενός συρταριού κάτω από την σχάρα και τους καυστήρες μέσα στο οποίο τοποθετείται νερό που επιδρά στη διαδικασία του ψησίματος με δύο τρόπους:
Από τη μία λειτουργεί σαν λιποσυλλέκτης μέσα στον οποίο “σβήνει” το λίπος που στάζει από τη σχάρα. 
Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τη μείωση στο ελάχιστο της κάπνας μέσα στο χώρο εργασίας, κάτι που κάθε επαγγελματίας γνωρίζει τι σημαίνει. 
Από την άλλη, η παρουσία του νερού κοντά στην επιφάνεια ψησίματος, δημιουργεί ένα περιβάλλον κορεσμένο σε υδρατμούς που “αναγκάζει” τα ψητά να διατηρούν τους φυσικούς χυμούς τους και να αποκτούν ξεχωριστή γεύση. 
Ειδικά για την περίπτωση όπου ψήνονται πολύ λιπαρά κρέατα διατίθεται η σχάρα τύπου Ζήτα που παρέχει τη δυνατότητα συλλογής και απομάκρυνσης όλου του λίπους αλλά και εγκλωβισμού όλης της θερμότητας που παράγει η συσκευή στην επιφάνεια εψήσεως μηδενίζοντας τις απώλειες 
Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα, η ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα. 
Oπως και με όλες τις συσκευές αερίου της σειρά 650 SERGAS τα μπέκ του καυστήρα ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο. 
Φέρουν το σήμα CE.

The post Σχαριέρα Gas με λιποσυλλέκτη νερού με βάση Sergas MOD:WG3 σειράς 90 first appeared on ΠΑΤΑΚΑΣ.

Διαστάσεις(ΜxΠxΥ):
127X90X32
ΙΣΧΥΣ (Kw)
27
ΒΑΡΟΣ (Kg)
112
Καυστήρες
3
Επιφάνεια Ψησίματος
120Χ71.

The post Σχαριέρα Gas με λιποσυλλέκτη νερού Sergas MOD:WG3 σειράς 90 first appeared on ΠΑΤΑΚΑΣ.