Περιγραφή
Φούρνος πίτσας ηλεκτρικός περιστρεφόμενος 14 x30cm SERGAS RPE2
Δυνατότητα έως και 160 πίτσες 30cm ανά ώρα
Μήκος (mm) : 1280
Βάθος (mm) : 1090
Ύψος (mm) : 1650
Βάρος Kg : –
Συνολική Ισχύς (kW) : 18
Διαστάσεις κάθε επιφάνειας ψησίματος : Διάμετρος 980mm ( X 2 )
Οι φούρνοι για τη πιτσαρία με μεγάλες απαιτήσεις.
Κυριότερα χαρακτηριστικά τους είναι η οικονομία, η ασφάλεια και η σταθερή απόδοση.
Χάρη στην ιδιαίτερη σχεδίαση των τοιχωμάτων τους έχουν την ικανότητα να ανεβάζουν τη θερμοκρασία στους 340°C σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα και να τη διατηρούν σταθερή.
Η επιλογή της επιθυμητής θερμοκρασίας γίνεται με διακόπτη υψηλής ασφάλειας με θερμοστάτη και μπορεί να επιτηρείται από ψηφιακό θερμόμετρο.
Η πόρτα είναι τύπου φούρνου αρτοποιίας με πρόσοψη από πυρίμαχο κρύσταλλο για εύκολη εισαγωγή και εξαγωγή των προϊόντων και άμεση επιτήρηση του εσωτερικού θαλάμου.
Η χωρητικότητά τους μπορεί να είναι 4, 6, 7, 9, 12, 14, 21, 24, 28 πίτσες διαμέτρου 30 cm.