Περιγραφή
- Παραγωγή: 18Lt ανά ώρα
- Υδρόψυκτη ή αερόψυκτη μηχανή δαπέδου
- Συνοδεύεται με 6 εξαρτήματα “standard kit”
- Παραγωγή: 18Lt ανά ώρα
- Θερμοκρασία: από -15 έως +110 οC
- Χρονοδιακόπτης: από 1 έως 999 λεπτά
- Στροφές: από 10 έως 500 ρυθμιζόμενες στροφές το λεπτό
- Ισχύς: 8Kw
- Τάση: 400V τριφασική
- Βάρος: 240Kg
- Διαστάσεις: 51x70x115 cm
Ενα μηχάνημα, 1000 συνταγές.
Παρασκευάζει παγωτό, γκανάζ, λαχανικά, κρέατα, σούπα βελουτέ, γαλακτοκομικά, μους σολωμού, ζύμη για ψωμί, μαρμελάδα, γλάσσο κλπ.