Περιγραφή
DIGITAL πάνελ.
Χωρητικότητα: 10 ταψιά 60x40cm
• Φούρνοι αρτοποιίας-ζαχαροπλαστικής CONVECTION με ΥΓΡΑΣΙΑ.
• Βεντιλατέρ 2 ταχυτήτων με αυτόματη αναστροφή της κίνησής τους.
• 3 διαφορετικά επίπεδα ψησίματος.
• Προεπιλογή επί % (20-100%) της υγρασίας και της αφύγρανσης.
• ΠΑΤΕΝΤΑΡΙΣΜΕΝΑ ΣΥΣΤΗΜΑ Unox: AIR.Plus-STEAM.Plus-DRY.Plus.
• ΑΚΡΙΒΕΙΑ στον χρόνο ψησίματος με χρονοδιακόπτη σε ώρες:λεπτά
• Εσωτερικός φωτισμός.
Χωρητικότητα: 10 ταψιά 60x40cm, με απόσταση μεταξύ τους 8cm
Ισχύς: 15,8Kw
Τάση: 400V τριφασική
Βάρος: 112Kg
Διαστάσεις: 86x88x125 cm