Περιγραφή
Φούρνοι με ξυλοκάρβουνο PIRA Ισπανίας. Θα πετύχετε την αυθεντική γεύση, την τέλεια υφή και θα κρατήσετε
το προϊόν ζουμερό. Μαγειρέψτε κρεατικά, ψάρια, λαχανικά. Δεν χρειάζεστε καθόλου ρεύμα ή υγραέριο. Μπορείτε
να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ξυλοκάρβουνο ή ξυλοκάρβουνο ανανά. Κατασκευασμένος από μαντέμι. Διπλή
μόνωση στα τοιχώματα. Γυάλινη πόρτα από ειδικό γυαλί NEOCERAM που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες έως
750°C. Έτσι σας δίνεται η δυνατότητα να ελέγχετε την διαδικασία μαγειρέματος χωρίς να ανοίγετε την πόρτα. Έτσι
καταναλώνετε λιγότερα ξυλοκάρβουνα. Φέρει συρτάρι λαδιού – λίπους για να αποφεύγονται οι φλόγες στην θαλάμη
του φούρνου. Με δοχείο περισυλλογής της στάχτης. Εξωτερικό θερμόμετρο για την ένδειξη της θερμοκρασίας.
Ανοξείδωτη σχάρα για το ψήσιμο. Συμπεριλαμβάνονται : μια ανοξείδωτη σχάρα, μια λαβίδα και ένα φτυάρι
περισυλλογής.|
Τοποθετήστε 5 κιλά ξυλοκάρβουνο. Η “ένταση” των κάρβουνων μπορεί να ελεγχθεί ανοιγοκλείνοντας τα κλείστρα
ρύθμισης ροής του αέρα και έτσι ρυθμίζουμε το οξυγόνο που έχει η θαλάμη. Με 8,5Kg ξυλοκάρβουνο λειτουργείτε
τον φούρνο για 10 ώρες.
Φούρνος ξυλοκάρβουνου PIRA Ισπανίας.
Σειρά PIRA 120 LUX
Τεχνικά χαρακτηριστικά :
Παραγωγή : 150Kg προϊόν/ώρα. Μέγιστο βάρος από κάρβουνα στην θαλάμη: 6κιλά.
Θερμοκρασία: 180ºC- 350ºC.
Διάμετρος εξόδου: Ø180mm.
Διαστάσεις ανοξείδωτης σχάρας : 1060x625mm.
Βάρος : 306Kg.
Διαστάσεις : 900x730x830mm.
Κωδικός:016-219
Περιγραφή: ΦΟΥΡΝΟΣ ΞΥΛΟΚΑΡΒΟΥΝΟΥ PIRA 120 LUX CLASSIC
Μήκος: 900,00 mm
Πλάτος: 730,00 mm
Ύψος: 830,00 mm
Μονάδα Μέτρησης: ΤΕΜΑΧΙΟ
Βάρος: 306,00 kg
Ρωτήστε μας για τα αξεσουάρ.