Περιγραφή
Φούρνοι με ξυλοκάρβουνο PIRA Ισπανίας. Θα πετύχετε την αυθεντική γεύση, την τέλεια υφή και θα κρατήσετε
το προϊόν ζουμερό. Μαγειρέψτε κρεατικά, ψάρια, λαχανικά. Δεν χρειάζεστε καθόλου ρεύμα ή υγραέριο. Μπορείτε
να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ξυλοκάρβουνο ή ξυλοκάρβουνο ανανά. Κατασκευασμένος από μαντέμι. Διπλή
μόνωση στα τοιχώματα. Γυάλινη πόρτα από ειδικό γυαλί NEOCERAM που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες έως
750°C. Έτσι σας δίνεται η δυνατότητα να ελέγχετε την διαδικασία μαγειρέματος χωρίς να ανοίγετε την πόρτα. Έτσι
καταναλώνετε λιγότερα ξυλοκάρβουνα. Φέρει συρτάρι λαδιού – λίπους για να αποφεύγονται οι φλόγες στην θαλάμη
του φούρνου. Με δοχείο περισυλλογής της στάχτης. Εξωτερικό θερμόμετρο για την ένδειξη της θερμοκρασίας.
Ανοξείδωτη σχάρα για το ψήσιμο. Συμπεριλαμβάνονται : μια ανοξείδωτη σχάρα, μια λαβίδα και ένα φτυάρι
περισυλλογής.|
Τοποθετήστε 5 κιλά ξυλοκάρβουνο. Η “ένταση” των κάρβουνων μπορεί να ελεγχθεί ανοιγοκλείνοντας τα κλείστρα
ρύθμισης ροής του αέρα και έτσι ρυθμίζουμε το οξυγόνο που έχει η θαλάμη. Με 8,5Kg ξυλοκάρβουνο λειτουργείτε
τον φούρνο για 10 ώρες.
Φούρνος ξυλοκάρβουνου PIRA Ισπανίας.
Σειρά PIRA 170 LUX
Τεχνικά χαρακτηριστικά : Διπλός επιδαπέδιος. Παραγωγή : 120Kg προϊόν/ώρα.
Μέγιστο βάρος από κάρβουνα στην θαλάμη: 5κιλά.
Θερμοκρασία: 180ºC-350ºC.
Διάμετρος εξόδου: Ø180mm.
Διαστάσεις έκαστης ανοξείδωτης σχάρας : 780x625mm.
Βάρος : 416Kg.
Διαστάσεις : 878x780x1825mm.
Κωδικός: 016-222
Περιγραφή: ΦΟΥΡΝΟΣ ΞΥΛΟΚΑΡΒΟΥΝΟΥ PIRA 170 LUX CLASSIC
Μήκος: 878,00 mm
Πλάτος: 780,00 mm
Ύψος: 1.825,00 mm
Μονάδα Μέτρησης: ΤΕΜΑΧΙΟ
Βάρος: 416,00 kg.
Ρωτήστε μας για τα αξεσουάρ.