Περιγραφή
Blast chiller – Shock freezer, του εργοστασίου Icematic
Διαστάσεις | 840x880x1952mm |
Χωρητικότητα | 15 GN 1/1 ή 15 ταψιά 400×600 ή 21 λεκανάκια παγωτού (5lt) |
Ικανότητα Ψύξης | 65 kg σε 90′ (+90oC σε +3oC) |
Ικανότητα Κατάψυξης | 50 kg σε 240′ (+90oC έως -18oC) |
Απόψυξη | Αυτόματη |
Ισχύς | 4000 Watt, 400V / 50Hz |
Ψυκτικό υγρό | R404a |
Απόσταση λαμαρίνων | 68mm |
Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται στην τιμή